Chocolate !calentito, calentito¡

No hay nada mas apetecible en los días de frío ,como los
que empezamos a tener, que una taza de chocolate calentito.
Para ti esta receta

Chocolate a la taza

! Que bueno ¡

Ingredientes:

-80 cl de leche 
-1 l de nata liquida.
-320 gr de chocolate 
negro al 60%.
-2 ramas de vainilla                                                                         
Preparación :

Hervir la nata, la leche y las ramas de vainilla cortadas en dos

y raspadas.Apartar del fuego y dejar en infusión unos 30 minutos.

Trocear el chocolate.Retirar las ramas de vainilla .Llevar a ebulli-

ción la mezcla de leche y nata otra vez.Verter sobre el chocolate

mezclar y tomar.

Este blog se llama que te den galletas, pues eso ,unas galletas caseras
para acompañar al chocolate.He elegido estas con almendras que  creo
que irán bien ,puedes poner el fruto seco que prefieras a tu gusto .

Galletas con almendras

Ingredientes :
-100 gr de mantequilla
-100 gr de azúcar

! Que calentito ¡

-1 huevo
-un sobre de azúcar
avainillado.
-una pizca de sal
-225 gr de harina
-50 gr de almendras,
nueces o avellanas
picadas.

Preparación:

Tamizar la harina,mezclar todos los ingredientes menos las
nueces.Obtener una masa solida .Formar un rulo de unos 
4 cm de diámetro,rebozar con el fruto seco que elijas.Envolver
con film y meter en la nevera 30 minutos como mínimo.
Córtalo en rodajas de 1 cm de grosor y colócalas en una bandeja
de horno cubierta con papel de hornear .Precalentar el horno
a 160 º antes de meter las galletas,cocer 15 minutos.